Les beaux jours arrivent et il faut bien vider le congélateur avant la nouvelle récolte . Aujourd'hui voila un clafouti aux cerises !

    125 g de farine , 100 g de sucre poudre ,2 oeufs , 30 g de beurre fondu , 500 g de cerises , 1 c à soupe d'alcool fort ( prune , mirabelle ...autre )

    mélanger tous les ingrédients et mettre dans un plat beurré au four 35 mns ,

thermostat 180 °... facile et bon !

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 dans un joli plat au couleurs Catalanes offert parJeanine une amie .